Quiche aux épinards sans gluten sans lactose

Quiche aux épinards, sans gluten et sans lactose

Comment faire manger des épinards (et des légumes) à nos enfants (à part leur faire regarder Popeye - mais ce n'est plus dans le coup Maman !). La plupart des mamans se demandent toujours comment faire manger des légumes aux enfants et ados (je me suis posée la question quand mes filles étaient petites. Maintenant qu’elles sont ados, je crois que c’est encore plus compliqué !!). Et si en plus, on est sans gluten et sans lactose, la tâche se corse. Et bien avec cette recette ...

Lasagnes aux épinards, sans gluten, sans lactose

Vous avez dit des lasagnes sans gluten et sans lactose ? C'est possible ? Oui, en réinventant la pâte à lasagne... Mon métier m’a amené en rencontrer Grégory Cuilleron. En lisant ces livres de recettes (Dans la cuisine de Grégory – 2010 – et Le Bistrot de Grégory – 2012), je suis tombée sur une recette de lasagnes un peu particulière. Comme l’indique Grégory dans son livre, « une rencontre étonnante entre une galette bretonne et des lasagnes italiennes ». Ni une ni ...