Cuisines populaires – épisode 2 : Mijoté de porc à la sauge, au lait de châtaigne et sa purée de patates douces

Viande mijotée pour les froids d'hiver, en cuisson douce, sans gluten, sans lactose au lait de châtaigne et sa purée de patates douces, très doudou pour les intestins fragiles (SII). La Fête de la Gastronomie se prépare un peu partout en France. Si vous souhaitez découvrir les évènements proches de chez vous, n’hésitez pas à aller sur le moteur de recherche du site de la Fête de la Gastronomie ou de les suivre sur Facebook. De mon côté, je continue à avancer sur les recettes ...