Huitres chaudes au lait de coco

Pour les puristes, manger des huitres chaudes seraient sûrement une grave erreur, mais cette version-là est plutôt sympa, surtout en été où les huîtres ont tendance à être laiteuses. Car mon truc, c'est juste de les ouvrir avec le Vitaliseur de Marion, récupérer le jus et hop, dans le bouillon coco avec du gingembre et du curcuma. Un délice. Connaissez-vous le marché aux huîtres de Cancale ? Tout a commencé un vendredi par une journée en mode working nomade... Je me ...