Taboulé sans gluten de ma grand-mère

Le taboulé sans gluten fait partie des incontournables de l’été. Petite salade bien fraîche, elle se sert autant en entrée que pour accompagner une viande ou un poisson grillé. Je vous livre la recette de ma grand-mère, que j’ai adapté au sans gluten. L’été, on aime les salades composées.  Le taboulé sans gluten est idéal : en contenant une céréale sans gluten (le couscous de riz), des petits légumes crus et un assaisonnement à la note orientale (citron / menthe), il a ...