Le plein de recettes de Noël, sans gluten, sans lactose, sans sucre de canne et sans levure

Idées de menus sans gluten sans lactose pour les fêtes de fin d'année. Les fêtes de fin d’année approchent et pour tous ceux qui viennent de faire un changement alimentaire sans gluten, sans lactose, sans sucre ou sans levure, la tâche s’annonce délicate mais pas impossible. Dernièrement, une personne m’envoyait un email, un peu perdue : « comment je vais faire, avec 2 ados en plus ». Pourtant, ce n’est pas parce que l’on ne mange pas de pâtes, de pain, des ...

Déjeuner à la campagne, en pique-nique ou en vacances quand on est intolérant au gluten, au lait ou à d’autres aliments

Gérer ses intolérances alimentaires en vacances. A la maison, il est facile de gérer les allergies ou intolérances alimentaires. C’est beaucoup moins évident à l’extérieur. Je déplore souvent le peu d’imagination des restaurateurs quand vous leur dites : sans gluten et sans lactose. Imaginez quand vous leur faites une liste longue comme une feuille A4 ! ce qui est mon cas. Le riz à l’eau avec un poisson trop cuit ? c’est monnaie courante et c’est beurk. Enfin, le ...

Ma visite au salon Vivez nature de Lyon, samedi 23 novembre 2013

Trouver son bonheur sans gluten, sans lactose et sans sucre de canne et revenir les bras chargés de bonnes et belles choses d'un salon bio ? Défi relevé ce week-end à Vivez Nature à Lyon. Cela faisait longtemps que je ne m'étais pas rendu sur mon blog. Beaucoup de travail (celui qui me fait vivre pour le moment). Je vous raconterais tout dans un prochain billet. Mais, pour l'heure, place à la découverte, à la dégustation et aux belles histoires d'hommes, de produits et d'entreprise...

Cuisine sans gluten, sans lactose, sans sucre de canne

Pourquoi j'ai eu envie de partager ma cuisine sans gluten, sans lactose et sans sucre de canne à travers le blog Ma Cuisine a du sens ? Il y a quelques années, je me suis retrouvée avec une santé plus que fragile : juillet 2009, burn out. Impossible à bouger, fatigue extrême. Je ne souhaitais pas prendre de médicaments et j’avais envie d’aller vers une médecine alternative.  A l’époque, j’étais dans le réseau des Business Woman, et lors d’une conférence sur la ...

Ma visite au salon Primevère de Lyon, ce week-end de mars 2013

Découvrez ma visite au salon Primevère de Lyon, ce week-end de mars 2013 Ce week-end se tient le salon Primevère au parc des Expositions de Lyon. Actuellement en vacances, nous profitons d’aller faire un tour ce vendredi, premier jour d’ouverture du salon. Beaucoup de monde et pas mal de professionnels qui viennent s’approvisionner directement auprès des exposants. On les reconnaît au diable qui pousse avec une pile de cartons dessus. C’est la deuxième année que nous fréquen...