Gâteau aux pommes sans gluten

Un retour en enfance pour ce gâteau aux pommes sans gluten ! sans lactose et sans sucre de canne. Et une jolie pensée qui s’envole vers ma Grand-Mère qui nous le préparait pour un goûter gourmand. Depuis quelques mois, je rêve du gâteau aux pommes de ma Grand-Mère 😉 Cela me trottait dans la tête. J’avais vraiment envie de revisiter sa recette de gâteau aux pommes sans gluten, sans lactose et sans sucre de canne. Gâteau aux pommes sans gluten, une de mes madeleines de ...

Clafoutis sans gluten sans lactose pommes noix

Et si vous faisiez un clafoutis sans gluten sans lactose aux pommes ? On connait tous le clafoutis aux cerises. Un régal qui annonce l’été. Pourtant, on peut s’amuser à faire des clafoutis toute l’année ! Et aujourd’hui, je vous propose un clafoutis pommes noix, pour un automne, qui tarde un peu à venir. J’adore le clafoutis. Et je suis fan du clafoutis aux cerises. J’arrive même à faire un clafoutis aux cerises à la poêle, pour ceux qui sont en mode nomade et qui ...

Pancakes sans gluten en version salée et sucrée

Pancakes : petit-déjeuner incontournable en Amérique du Nord, j’ai eu envie de les réinventer version sans gluten sans lactose. Et nous avons dégusté nos pancakes sans gluten en version salée et sucrée. Un régal facile, rapide et gourmand. Pancakes sans gluten. Allez, je me lance ! Il y a des jours comme ça. J’étais en train de faire une liste de recettes que j’avais envie de tester et de mettre à ma sauce (entendez par là, sans gluten, sans lactose, sans sucre de canne, ...

Dessert au riz et lait de coco rapide et gourmand

Ma Cuisine a du sens s’attaque aux restes ! Et c’est délicieux, facile, rapide et très gourmand !! Aujourd’hui, je vous propose un dessert au riz et lait de coco, avec un reste de… riz basmati. Un truc que j’adore en cuisine, c’est trouver des astuces pour cuisiner les restes, sans pour autant passer le plat de la veille tel quel au micro-onde. D’abord, parce que j’adore la diversité et ne suis pas fan de manger 2 ou 3 fois de suite la même chose. Et aussi, parce que ...

Des œufs de Pâques faciles et gourmands

Envie de déguster des œufs de Pâques faciles et gourmands ? En plus, sans gluten, sans lactose, sans sucre de canne. Et sans passer des heures en cuisine !! Je vous dis tout sur Ma Cuisine a du sens. Je suis fan de chocolat et Pâques est un moment que j’adore. Oui, mais avec des intolérances au gluten, lactose et sucre de canne, je peux oublier les œufs en chocolat. Sauf que, chaque année, je me fais plaisir avec des chocolats faciles et gourmands. Cette année, ma nouvelle créat...

Crêpes sans gluten sans lactose

Dans quelques jours, nous fêterons la Chandeleur. Moment convivial en famille. Ce soir-là, c’est repas crêpes… sans gluten sans lactose !! Avec le temps, j’ai appris à réaliser des crêpes légères, gourmandes, sans gluten, sans lactose. Je vous livre mon petit secret. Le 2 février, c’est la Chandeleur ! Bon, je vous avouerai qu’à la maison, on fête la Chandeleur régulièrement. Ma petite puce, quand elle était petite (oui, aujourd’hui, elle a 17 ans et passe le BAC à ...

Nouvel ebook : gâteaux de Noël sans gluten

Quand on est intolérant au gluten, au lactose et au sucre de canne, les fêtes de fin d’année peuvent vite virer au cauchemar. Je vous livre mes astuces dans mon tout nouvel ebook : Gâteaux de Noël sans gluten, sans lactose et sans sucre de canne mais extrêmement gourmands ! Joli cadeau de Noël pour tous les gourmands, intolérants au gluten, lactose et sucre de canne ! Mon nouvel ebook Gâteaux de Noël sans gluten est en ligne ! A découvrir, à tester et se régaler avec vos ...

Faire ses tablettes de chocolat rapide et facile

Moi, je suis fan de chocolat ! Mais je ne peux pas en manger car il y a un nombre importants d’aliments allergènes. Alors, j’ai créé une recette de tablette de chocolat rapide et facile, avec juste 3 ingrédients. J’adore le chocolat. Et je rêvais de réaliser des tablettes de chocolat rapide et facile. Car je trouvais le procédé de fabrication du chocolat long et fastidieux. Il y a une histoire de montée en température, mais pas au-delà d’un certain degré. Tout un art, ...

Muffin sans gluten tout vert pour Halloween

Pour vos petits monstres, je vous propose une recette de muffin sans gluten, tout vert pour les épater lors des goûters pour Halloween ! Bientôt Halloween ! Vos petits monstres aiment se faire peur en mangeant des trucs bizarres. Oui, mais quand nos enfants sont intolérants au gluten et au lactose, les produits achetés au supermarché du coin sont vite toxiques pour eux. Une amie maraîchère m’a soufflé une idée originale avec cette recette de muffin sans gluten tout vert. ...

Glace express sans lactose sans sucre de canne, une glace réalisée en moins de 5 minutes

Avec l’été qui arrive, vous avez envie d’une bonne glace ? Oui, mais sans gluten et sans lactose, voire sans sucre de canne, la tâche devient compliquée. J’ai découvert il y a quelques années la recette de la glace express sans lactose sans sucre de canne. J’en suis devenue fan. Il vous faut juste un peu d’organisation. Quand arrive l’été, nous avons envie d’une glace ou d’un sorbet. Oui mais, quand on est intolérant au lactose et au sucre de canne, ces petits ...